Chinatown Nueva York: qué ver y visitar
Zona: Lower East Side, Manhattan
Parada de metro más cercana: Canal Street | Grand Street
Ideal para: Arte y cultura chinos, senderismo
Nueva York: Recorrido a pie de 2 horas por Little Italy y Chinatown
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La Lower East Side de Manhattana lo largo de los años, ha sabido acoger culturas de diversas partes del mundo que inevitablemente han traído consigo sus costumbres y tradiciones. Judíos, italianos y chinos fundaron sus barrios en estas calles, recreando con esmero su lejana nación. Sin embargo, mientras Little Italy se vuelve cada vez menos «italiana», las comunidades de nuestros compatriotas se han trasladado a otros lugares (véase Nueva Jersey y el Bronx), Chinatown sigue creciendo de forma tan sostenida que literalmente se solapa con Little Italy.
Breve historia de Chinatown
Parece ser que los primeros chinos que llegaron a Nueva York para establecerse había un cierto Ah Kenun emprendedor hombre de negocios que abrió una lucrativa tienda de puros en la década de 1840. En realidad, la verdadera inmigración china no comenzó hasta principios del siglo XX, cuando empezó a formarse una importante comunidad chino-estadounidense debido a las numerosas personas que abandonaban California para trasladarse a la Gran Manzana. La comunidad crecía a un ritmo rápido y era decididamente independiente del resto de Nueva York; el Lower East Side de aquellos años era una zona suburbana degradada. La mafia china controlaba el barrio y las guerras entre bandas rivales (como la On Leong y la Hip Sing) hicieron infame al Lower East Side. Calle Doyersque fue apodada ‘Bloody Angle’. Las guerras terminaron en la década de 1930 y la comunidad pudo expandirse y prosperar.
Hoy en Chinatown Aquí viven entre 90.000 y 100.000 estadounidenses de origen chino, muchos de los cuales regentan los diversos negocios que encontrará en la zona: desde restaurantes típicos hasta tiendas de antigüedades, mercados y galerías de arte. A diferencia de las comunidades vecinas, el Barrio Chino de Manhattan ha conseguido mantener una verdadera identidad cultural, recreando fielmente un rincón de China en Norteamérica. El del Lower East Side es el más grande de Occidente, superando al de San Francisco, y hay otro, también en NYC, en Flushing, Queens.
Lo que hay que ver en Chinatown
Caminando por sus calles sentirá como si se hubiera adentrado momentáneamente en Pekín: los puestos de ropa y zapatos nuevos y de segunda mano, los numerosos restaurantes típicos que exhiben patos laqueados, los puestos de fruta fresca. Incluso los olores son orientales.
Calle Canal
La arteria principal de Chinatown es Canal Street, una famosa calle neoyorquina que también atraviesa TriBeCa, el corazón palpitante de este ruidoso y animado barrio. Lo sorprendente de Chinatown es su autenticidad, una comunidad que mantiene intactas sus tradiciones y no se deja avasallar por el gran número de turistas que abarrotan sus calles cada día.
Parque Columbus
Recuerde ir a Parque Columbus, hoy zona de descanso de Chinatown, fue en su día uno de los lugares más infames de la ciudad de Nueva York. Formaba parte de lo que se llamaba Five Points, una zona repleta de delincuencia, y era en efecto un barrio rojo, escenario de constantes asesinatos. Ni siquiera la policía se atrevía a entrar en él, pero hoy, tras la recuperación que comenzó a finales del siglo XIX, es una tranquila zona verde, la única de Chinatown.
Museo de Chinos en América
Si le fascina la cultura china y la tradición e historia de Chinatown, no deje de visitar el Museo de los Chinos en América, donde podrá recopilar mucha información y conocer a fondo la vida en el barrio más colorido y dinámico de Manhattan. En el interior del museo encontrará exposiciones fotográficas y multimedia y cientos de libros sobre la inmigración china a Estados Unidos.
Otras atracciones
A Calle Beyard encontrará el Muro de la Democracia, donde cuelgan innumerables periódicos, diarios y carteles que ilustran la historia social y política de China a lo largo de los años; en Plaza de Confucio se alza una estatua del célebre filósofo oriental.
Cómo llegar a Chinatown
Chinatown se encuentra en el Bajo Este de Manhattan y suele combinarse con una visita a la cercana Little Italy. Si utiliza el metro para desplazarse puede llegar a Canal Street o a Grand Stree. Es realmente fácil adivinar los límites de Chinatown: donde empiezan las letras chinas, empieza el barrio.
Dónde comer en Chinatown
456 Cocina de Shanghai
[$$] 69 Mott St Frnt A, Nueva York, NY 10013-4824
Si quiere comer algo oriental por aquí, puede probar 456 Shanghai Cocina, un restaurante chino que sirve cocina típica de la zona de Shanghai. Lugar ideal para una pausa para comer, es famoso por su cocina genuina y tradicional. No se pierda los dumplings y los fideos. Las raciones son bastante grandes en relación con los precios, muy razonables, así que no pida más de la cuenta. Se encuentra en el 69 de Mott St, Manhattan, y también puede llegar en metro bajándose en Canal Street, que está a unos 300/400 metros a pie. Si lo prueba, ¡háganos saber cómo le fue!
Dumpling frito
[$]106 Mosco St, Nueva York, NY 10013-4321
Si piensa hacer una escapada y gastar muy poco, Fried Dumplings es para usted. Este pequeño restaurante de comida rápida de dumplings chinos le deleitará con sus recetas tradicionales y sus increíbles precios. No espere mucho servicio: la señora habla principalmente chino y no hay servicio de mesa.
